안녕하세요!

높은 기온과 습도로 인하여 식중독이 발생하기 쉬운 시기입니다.

이와 관련하여 영양팀에서는 아래와 같이 보호자 및 면회객들께 협조를 부탁드립니다.

- 아       래 -

제목: 외부 음식(반찬, 과일, 빵, 떡, 과자, 음료 등)에 관한 안내

장소: 수원어르신간호센터 내

내용: 어르신들의 건강관리를 위한 위생적인 음식섭취 방안

1. 외부 음식을 가져오실 경우 보호사의 동의가 있어야 합니다.

보호자 외의 다른 면회객들이 가져오시는 경우도 있기 때문에 보호자분들은 센터에서

제시한 <어르신 식사 외부 반입에 관한 설명서 및 동의서>를 작성해 주시기 바랍니

다.

2. 외부 음식의 양은 1~2회의 양으로 제한합니다.

국 및 반찬의 경우는 어르신의 성함과 들어온 날짜를 표기하여 냉장 보관하며, 매 식사

시 마다 드린 후 3일이 지나면 처분하고 있습니다.

그러나, 간식의 경우(옥수수, 요쿠르트, 떡 등) 보호자와 면회객들이 어르신들께 제공

하시고 남는 경우는 반드시 담담 요양선생님이나 사무실로 인계해주시기 바랍니다.

(어르신들 중, 개인서랍이나 옷 주머니 혹은 가방에 넣고 계시다가 상한 채로 음식을

드시는 경우가 있습니다.)

2014년 7월 24일

수원어르신간호센터 담당자 : 영양사 황인희